Im Jahr 2007 nahm ein Projekt mit langjähriger Erfahrung im Catering-Bereich Gestalt an, das aus der einfachen und frischen Begeisterung derer resultiert, die sich einer neuen Herausforderung stellen.
Ein Projekt, das durch den Vorstoß eines innovativen und jungen Geistes ermöglicht wurde, der in der Lage ist, sich den großen Realitäten zu stellen, und gleichzeitig sorgfältig nach Ergebnissen von verfeinertem und einfachem Geschmack untersucht.
Das Ziel ist es, mit einer Synergie von Aromen und harmonischen Aromen zu verführen, die jede Veranstaltung unvergesslich machen.
Das Geheimnis liegt im ständigen Experimentieren, in der unerschöpflichen Neugier des Chefkochs, in der Fantasie, traditionelle Zutaten in innovative und unterschiedliche Rahmen zu integrieren, die in ein einzigartiges und unwiederholbares Ereignis übergehen können.
Die Dienstleistungen von Altra Cucina reichen von der einfachen Kaffeepause bis zum Gala-Dinner, wobei das Catering-Management in einem Modeschau besonders hervorzuheben ist. Veranstaltungen in den unterschiedlichsten Kontexten: vom Firmenraum bis zur eleganten historischen Villa in einer Vielzahl von Standorten.
Über einhundert Fachleute arbeiten mit Altra Cucina zusammen, die alle hoch qualifiziert sind und aus den unterschiedlichsten Arbeitserfahrungen auf nationaler und internationaler Ebene stammen.
Während besonderer Perioden, wie der Mailänder Modewoche, kümmert sich Altra Cucina um Catering in einer Reihe von Unternehmen und Showrooms, von Fendi, Yves Saint Laurent, Tod's, Fay, Hogan, Stella Mc Cartney, Jil Sander und Dsquared
Ab Januar 2011 übernimmt Altra Cucina exklusiv die Bewirtung des neuen Hauptsitzes des Circolo della Stampa im Palazzo Bocconi, Corso Venezia 48, Mailand.
